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18 mars 2012

Mini pommes amour revisitées

Voila les minis pommes d'amour qui ont remporté un franc succés et la photo a donc était prise trop tard . Voila la photos : pas géniale :s Donc pour environ une quinzaine voir vingtaine de mini pommes d'amour revistées il faut : 2 pommes (de préference...

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27 mars 2012

Duo de fruits en bulles

Pour le duo de fruites en bulles il faut seulement pour 10 pers.du sucre vanillé un sachet, 1 pomme granny smith pour l'acidité et le croquant comme si il y aura plusierus textures et 1 mangue . C'est tout simple mais pour un buffet d'ados c 'est bien...

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26 février 2012

Salade de fruit revisitée accompagnée ses petits vers .

Voila ma première recette une salade de fruits revisitée accompagnée de ses petits vers I ngrédients pour la salade de fruits : . Deux oranges . Un pamplemousse . Deux citron ( dont un pour ne pas que les fruits s'oxydent ) . Deux pommes . Deux clémentines...

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28 février 2012

Filet mignon de porc et son accompagnement saveur miel avec tuile d'emmental grillé

Ce soir j'ai réalisé un Filet mignon de porc et son accompagnement au miel . L'accompagnement au miel est composé de : pomme de terres , carottes , courgettes rapées et de pommes Désolé pour les photos qui ne sont pas particulièrement réussies :s Ingédient...

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7 avril 2012

Escale au Biben de Christian Constant

Il y a deux semaines je suis aller manger au Bibent a Toulouse la brasserie revisitée de Christian Constant avec Ma tante Franchment c'était trop bon et y en a pour tous les budgets ; Appéritifs : sirops de roses et de violettes . Entrées : Oeuf mollet...

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3 mars 2012

Un peu de patience

Aujourd'hui j'étais censé réaliser une gratin de framboises avec un sabayon comme me l'avais demander Jean Jacques . Mais je l'ai raté . Donc pour ne pas faire de gaspillage j'ai dut complètement changer d'idée et j'ai trouver . Résultat plutôt pas mal...

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8 mars 2012

Buffet

Eh oui ! Je vais enfin pouvoir faire mes preuves avec en jury une dizaine d'amis ! Une amie m'a demandé de confectionner son buffet d'anniversaire et j'ai carte blanche ! J'ai plein d'idées et apparemment ça lui plait . Si vous voulez vous prononcez n'hésitez...

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10 mars 2012

Magique !

Je suis hyper contente ! Quand je vais montée sur Paris en Avril avec ma chère Grand-Mère elle est d'accord pour que l'on aille mangée au restaurant de Jean Imbert ! Je suis vraiment contente parce que je l'admire beaucoup lui et son travail et qu'en...

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18 mars 2012

Retour du buffet .

Bonjour :) Voila le buffet est réaliser et c'est passeraprès 4 h de cuisine Le buffet est près Les réalisations n'ont pas forcément étaient appréciées . Vous me direz ce que vous vous en avez pensé . Allez je poste les recettes :) Par contre il n'y aura...

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3 avril 2012

Il n'est pas perdu

Salut :) Mon blog n'est pas abandonné c'est juste que je prépare pleins de trucs pour le concours auquel je vais participer et aux défis m'étant proposés . Plein de choses a vous dire .La semaine prochaine , pendant mon escale a pars le jeudi , je vais...

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26 février 2012

Défis :)

Salut :) Si vous le voulez n'hésitez pas à me donner des défis il suffit juste de me prévenir un peu a l'avance ou pas . J'adore les défis puis ça peut être amusant . ( utiliser une ingrédient spécial , décliner quelque chose , inventer , revisitée ......

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26 février 2012

Velouté de pommes de terres carottes au curry .

J'ai concocter avec les reste quil y avait au frigo (carottes et pommes de terres cuites à la vapeur) avec du curry pour plus de goût un velouté . Ingrédients pour le velouté . Des carottes .Des pommes de terre .Du curry en poudre . Un peu de crème fraîche...

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8 mars 2012

Désolée

Hey :) Je suis désolée mais l'ordinateur de mon père était encore en panne alors je n'ai pas pu faire ce qui étatit prévus :s J'espère pouvoir faire ca se week end de confectionnais de nouvelles choses . En parlant de ca je voulais demander au visionneurs...

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10 mars 2012

Bouillon parfumé et ses minis légumes

Aujourd'hui j'ai réalisé un bouillon parfumé et ses petits légumes et c'était plutôt réussit . Par contre et je m'en excuse je ne peut pas mettre les photos en ce moment car il y a un problème technique voila désolé :s . Alors pour le bouillon parfumé...

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10 mars 2012

Poulet pistaches et son ecrasé de pommes de terres /poivrons .

Pour le plat j'ai réalisée un poulet pistaches et son écrasé de pommes de terres / poivrons Malheureusement toujours le même problème de photos . Pour la purée : Quelques pomme de terres 1 moitié de poivron vert Pour la purée il faut : Faire cuire les...

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10 mars 2012

Découverte

Aujourd'hui j'ai découvert un nouveau fruit :" L'Orange Sanguine" et je suis réellement tombée sous son charme et maintenant je ne peux plus m'en passée . C'est vraiment délicieux et 10 fois meilleur que l'orange simple . Et je pense qu'en plus, en cuisine...

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20 mars 2012

Hommage

Aucun sujet avec la cuisine mais je voulais juste rendre hommage aux personnes décédées ou ayant assistées a la fusillade de Toulouse hier et a Montauban la semaine dernière . Que tout le monde compatisse un peut du moins a ce quil leurs arrive parce...

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27 mars 2012

Actualités

Je voulais remercier Cap de cuisine , Biagio Tedone et peut être d'autres dans le futur qui répondent toujours présents pour m'accompagner et m'aider et qui je pense m'aident a réaliser mon reêve et à me faire connaître et je leur en suis très reconnaissante...

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26 février 2012

Photos des veloutés .

Posté par Cook of Faustine à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2012

Photos du guacamole

Posté par Cook of Faustine à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2012

Rendez vous ce soir :)

Bonjour :D Rendez vous ce soir pour une nouvelle recette :) Je vais essayer de jouer dans le visuelle et dans le gout . J'ai hâte de voir ce que vous en pensez :) Tout est bon à prendre . A tout à l'heure :)

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26 février 2012

Faute d'orthographe

Je viens de me rendre compte que j'avais fais une faute d'orthographe à avait c'est avaient . Veuillez m'excuser :s

Posté par Cook of Faustine à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2012

Demain ;

Hello :) Je mettrais les autres recettes demain Pas beacoup de temps aujourd'hui :s Merci de votre compréhension :)

Posté par Cook of Faustine à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2012

EXCUSES

Bonsoir Je suis désolée pour les recettes le n'ai vraiment pas beacoup de temsp en ce moment Desolé :s Promis c'est pour bientôt ! Excusez moi :s

Posté par Cook of Faustine à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2012

Voila :)

Voila les recettes du buffets étant réussis sont toutes poster car il y a des choses ayant vraiment ratées . Donc voila :) A bientôt et n'hésitez pas: )

Posté par Cook of Faustine à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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